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人造肉概念板塊異動拉升 金字火腿直線封漲停多只個股大漲

發布時間:2020-01-06

  受到外盤影響,今日(1月6日)A股三大股指全線低開,在特斯拉、油氣、轉基因的帶動下,兩市震蕩走高,三大指數相繼翻紅,并且股指進一步拉升,深市集體創反彈新高,滬指沖擊3100點。

  從盤面上來看,人造肉概念板塊異動拉升,截至午間收盤,金字火腿直線封漲停,豐樂種業、雙塔食品、美盈森等多只個股大漲。

  消息面上,據新京報網稱,1月3日,中國科學技術協會發布“2019年食品安全與健康十大熱詞專家解讀”。中國肉類食品綜合研究中心主任、北京食品科學研究院院長王守偉對熱詞之一的“人造肉”解讀表示,“人造肉”是未來食品的標志性產品,機構預測到2040年全球“人造肉”市場份額將達60%。目前,“人造植物肉”國標正在制定中,出臺暫無時間表;同時,中國工程院已啟動“中國工程院戰略咨詢項目生物培育肉發展戰略研究”項目,將從戰略層面研究“培育肉”。

  根據科爾尼全球管理咨詢公司的最新報告顯示,到2040年全球“人造肉”的市場份額將達到60%,其中35%的肉類將由實驗室培育而出,也就是“培育肉”,另外25%將是以植物基替代品為主的植物蛋白肉。

  國盛證券表示,國內“人造肉”萌芽初現,人造肉產業鏈與豆制品相似,豆制品產業鏈受益。向上游采購豆粕為原料,中游為豆制品深加工,下游應用一方面銷售給食品加工企業用作原料,另一方面作為獨立品牌的人造肉進行銷售。

  興業證券預測,隨著人造肉工業化技術的進一步成熟,Beyond Meat、ImpossibleFoods 等同類的工業化技術和產品會拓展到中國市場,同傳統素雞、素魚等一起豐富國人的餐桌,從而帶動肉制品龍頭企業進入人造肉領域,或者吸引新的入局者,從而撼動產業格局的調整。

  不過,中國銀河國際研報分析認為,人造肉在短期內不太可能取代真正肉類,主要是由于人造肉成本較高、產能有限和消費者偏好所致,但隨著更多新公司進入該行業以及人造肉成本降至與畜肉相若,這些障礙將會消除。因此,人造肉對肉類生產鏈的長期影響可能是深遠的。

  (僅供投資者參考,不構成投資建議;股市有風險,投資需謹慎。)

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